"Nuestras Comidas típicas de Guayaquil-J&N"

    NUESTRAS COMIDAS TIPICAS DE GUAYAQUIL-J&N”     1)       DELICIOSA GUATITA…………………………………………………………2 2)     EXQUISITO CLADO DE PATA……………………………………………….3 3)     YAPINGACHO PEPA…………………………………………………………..4 4)     NUESTRO RICO SECO DE POLLO…………………………………………5 5)     ENCEBOLLADO, UN MANJAR PARA LOS ECUATORIANOS…………...6

La guatita se considera plato nacional en Ecuador. Consiste en un estofado hecho a base de trozos de estómago de vacuno, a lo que se le llama guatitas (también conocido en otras regiones como mondongo). Se distingue por ser un plato muy calórico.  

El caldo de pata es una sopa típica que se prepara en varios países de Latinoamérica. Esta sopa es uno de aquellos platos que o te encanta o no lo puedes ver ni en pintura. Mi recomendación es que por lo menos lo prueben antes de escoger la segunda opción.  

    El yapingacho es un plato tradicional de  Ecuador  y básicamente consiste en una  tortilla de puré con queso , lo que le hace valer para acompañante en las comidas, para desayunos o en sí mismos como un plato completo sirviéndolo con un salchichas o chorizo y vegetales. Sigue esta receta fácil y rápida y aprende a cocinar el auténtico yapingacho ecuatoriano. Encuentra este rico plato en nuestra sucursal.

  El seco de pollo es un plato típico ecuatoriano, donde la preparación es casi igual en las diferentes regiones del país, pero cambia la forma en que lo sirven. En la costa siempre lo encontrarán acompañado de arroz colorado o amarillo y plátanos maduros fritos en cambio en la sierra se puede encontrar servido con arroz blanco y aguacate.  Puedes encontrar nuestro rico seco de pollo en nuestra sucursal.

  El  encebollado  tiene su  nacimiento  en las  costas  ecuatorianas, con el nombre de "picante de pescado", por como lo hacían los antepasados de la  Costa , con  pescado  salado. Esa gente que emigró lo trajo como recurso para sobrevivir en  Guayaquil  a los  astilleros  y la  cocina . Este plato se prepara a base de  pescado  pero se lo es combinado con diferentes mariscos como el  camarón  o el  pulpo  y diferentes  especias , los acompañantes más conocidos para esta preparación culinaria son: el  pan , el plátano frito (chifles) y el  arroz  ( cocolon). Encuentralo en nuestra sucursal👌